ピリナッツを使った料理

日本ではピリナッツを使った料理があまり知られていません。フィリピンなどの東南アジアではよく知られた食材ですが、日本での流通がまだ少なくその存在を知る人もあまりいません。中国で月餅の材料に使用されていることからスイーツとの相性がとてもよい食材です。

ここでは、ピリナッツの特徴を生かした料理を紹介いたします。